ຂະບວນການປຸງແຕ່ງພື້ນຖານຂອງ
ອາຫານກະປ໋ອງໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວປະກອບມີຂະບວນການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການຄັດເລືອກວັດຖຸດິບ, ການທໍາຄວາມສະອາດ, ການປອກເປືອກ, ການຕັດ, ການປຸງແຕ່ງກ່ອນ, ການເພີ່ມອຸປະກອນເສີມ, ການຂ້າເຊື້ອ, ສະຫາຍ, ຄວາມເຢັນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ແລະອື່ນໆ. ແຕ່ລະເຊື່ອມຕໍ່ຕ້ອງຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ເມື່ອຄວາມຜິດພາດການດໍາເນີນງານຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.
ຫນ້າທໍາອິດ, ການຄັດເລືອກຂອງ
ອາຫານກະປ໋ອງວັດຖຸດິບແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນກວ່າ, ເຊິ່ງເປັນການເຊື່ອມໂຍງພື້ນຖານເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບການປຸງແຕ່ງຂອງອາຫານກະປ໋ອງ. ອີງຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງອາຫານກະປ໋ອງ, ເລືອກວັດຖຸດິບທີ່ມີຄວາມສົດ, ຂະຫນາດແລະການເຕີບໂຕທີ່ເຫມາະສົມ. ດ້ານຂອງວັດຖຸດິບຄວນຈະບໍ່ມີພະຍາດແລະຄວາມເສຍຫາຍທາງກົນຈັກ. ລົບລ້າງວັດຖຸດິບທີ່ເສື່ອມໂຊມ, ເນົ່າເປື່ອຍ ແລະ ບໍ່ໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການ, ເພື່ອອຳນວຍຄວາມສະດວກໃນການປະຕິບັດວຽກງານຕິດຕາມກວດກາ.
ອັນທີສອງ, ປອກເປືອກ. ສໍາລັບບາງວັດຖຸດິບຂອງ
ອາຫານກະປ໋ອງ, ການປິ່ນປົວການປອກເປືອກແມ່ນຕ້ອງການ, ເຊັ່ນ: peach ສີເຫຼືອງ, ສີສົ້ມ, ແລະອື່ນໆໃນຂະບວນການປອກເປືອກ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບການປົກປ້ອງເນື້ອເຍື່ອ, ຮັກສາຮູບຮ່າງຕົ້ນສະບັບ, ແລະຈັດການກັບສ່ວນທີ່ເສຍຫາຍໃນຂະບວນການປອກເປືອກ. ໃນການເຊື່ອມຕໍ່ນີ້, ບາງວັດຖຸດິບຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ de nucleated, ເຊັ່ນ hawthorn. ເມື່ອ de nucleating, ພວກເຮົາຄວນຍຶດຫມັ້ນໃນຫຼັກການຂອງການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອແລະບໍ່ທໍາລາຍຮູບຮ່າງຕົ້ນສະບັບຂອງວັດຖຸດິບ.
ອັນທີສາມ, ຕັດເປັນຕ່ອນ
(ອາຫານກະປ໋ອງ). ສໍາລັບບາງວັດຖຸດິບທີ່ມີປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່, ພວກມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອງ່າຍຕໍ່ການເກັບຮັກສາແລະການບໍລິໂພກ. ໃນລະຫວ່າງການຕັດ, ວິທີການຕັດແລະຂະຫນາດທີ່ເຫມາະສົມຈະຖືກຮັບຮອງເອົາຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ກະປ໋ອງແລະຄຸນລັກສະນະຂອງວັດຖຸດິບ, ແລະສ່ວນທີ່ເສຍຫາຍຈະຖືກປະຕິບັດແຍກຕ່າງຫາກ.