ຂະບວນການຜະລິດອາຫານກະປ໋ອງອາດຈະຜ່ານການຄັດເລືອກວັດຖຸດິບ â†' pretreatment ↠'ກະປ໋ອງ â†' ໄອເສຍ, ການຜະນຶກ â†' ການຂ້າເຊື້ອ, ຄວາມເຢັນ â†' ການເກັບຮັກສາຄວາມຮ້ອນ â†' ການຫຸ້ມຫໍ່. ໃນສັ້ນ, ຈຸລິນຊີທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການເສື່ອມເສຍຂອງອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ຈະຖືກຂ້າຕາຍໂດຍຄວາມຮ້ອນຫຼັງຈາກອາຫານກະປ໋ອງຖືກກະປ໋ອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄດ້ຖືກຜ......
ອ່ານຕື່ມສາມາດແມ່ນການນໍາໃຊ້ຂອງ pasteurization, ອຸນຫະພູມການຂ້າເຊື້ອຂອງມັນໂດຍທົ່ວໄປກ່ຽວກັບການ 120 ° C, ແລະຜັກ, ຫມາກໄມ້ອຸນຫະພູມການຂ້າເຊື້ອແມ່ນຕ່ໍາ, ໂດຍທົ່ວໄປ 80-90 ° C. ໃນອຸນຫະພູມນີ້, ສານອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ໃນກະປ໋ອງໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີ, ມີພຽງແຕ່ວິຕາມິນທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຈໍານວ......
ອ່ານຕື່ມຄຸນນະພາບຂອງອາຫານກະປ໋ອງໃນໄລຍະຍາວແມ່ນມາຈາກພາຊະນະທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນແລະການຂ້າເຊື້ອຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ອາຫານກະປ໋ອງທັງໝົດຕ້ອງເປັນ “ຂ້າເຊື້ອທາງການຄ້າ” ກ່ອນທີ່ຈະສາມາດຂາຍໃນຕະຫຼາດໄດ້. ວິທີການຕົ້ນຕໍເພື່ອຮັບຮູ້ການຂ້າເຊື້ອທາງການຄ້າແມ່ນການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ນັ້ນແມ່ນ, ອາຫານໃນກະປ໋ອງໄດ້ຖືກໃຫ້ຄວາມຮ້ອນກັບອຸນຫະພູມສະເພາະໃດຫນ......
ອ່ານຕື່ມສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ biscuits ບີບອັດແມ່ນແປ້ງ wheat ແລະ້ໍາຕານ, ໄຂມັນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ແລະອື່ນໆ. ບໍ່ເຫມືອນກັບ biscuits ທໍາມະດາ, ໂຄງສ້າງແມ່ນແຫນ້ນແຫນ້ນ, ແລະມີລັກສະນະບໍ່ດູດຊຶມແລະອ່ອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນຍ້ອນວ່າ biscuit ບີບອັດໃຊ້ສານສະກັດ, ປະລິມານຂອງນ້ໍາຈະຫຼຸດລົງ, ແລະປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນໃນ biscuit ບ......
ອ່ານຕື່ມ