ຊີ້ນກະປ໋ອງທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ

Tແຕ່ລະທ່ານວິທີການເຮັດຊີ້ນກະປ໋ອງຢູ່ເຮືອນ.

1.ເອົາໄຂມັນອອກຈາກຊີ້ນ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນໄກ່, ຫມູ, ຊີ້ນງົວ, venison ຫຼືຊີ້ນອື່ນໆ, ເອົາໄຂມັນອອກກ່ອນທີ່ຈະກະປ໋ອງ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ພື້ນທີ່ຈະບໍ່ຖືກສູນເສຍເນື່ອງຈາກໄຂມັນ, ແລະຍັງສາມາດຫຼີກເວັ້ນການແຕະຂອບຂອງຖັງ. ຖ້າມີໄຂມັນຢູ່ເທິງຝາປິດ, ມັນຈະບໍ່ຖືກປະທັບຕາພຽງພໍ.

2.ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືເສັ້ນດ່າງ. ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພື່ອໃຫ້ແຕ່ລະຊິ້ນຂອງຊີ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຢ່າງເຕັມທີ່ໃນລະຫວ່າງການຂະບວນການກະປ໋ອງ. ເມື່ອຕັດຊີ້ນ, ເບິ່ງແຍງເອົາກະດູກຫຼືກະດູກອ່ອນອອກ. ຖ້າເຈົ້າສາມາດບົດຊີ້ນໄດ້, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດມັນເປັນຕ່ອນ. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນ pie ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຊີ້ນແຊ່ແຂງຕັດໄດ້ດີກວ່າຊີ້ນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

3.ຕົ້ມຊີ້ນ. ຕື່ມນ້ໍາມັນບາງໃສ່ເຕົາລີດແລະແຕ່ງກິນແຕ່ລະຂ້າງຂອງຊີ້ນສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ເມື່ອ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ແລ້ວ, ຊີ້ນ​ຈະ​ນ້ອຍ​ລົງ, ດັ່ງ​ນັ້ນ​ຊີ້ນ​ຫຼາຍ​ສາ​ມາດ​ກະ​ປ໋ອງ. ແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນສາມາດເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດຊີ້ນດິບກະປ໋ອງ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າມັນເປັນຊີ້ນກະປ໋ອງ. ລະດູດ້ວຍເຄື່ອງເທດກ່ອນກະປ໋ອງ.

4.ເອົາກະປ໋ອງກຽມພ້ອມ. ຕື່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍໃສ່ກະປ໋ອງແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃສ່ເຕົາ. ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້, ກວມເອົາມັນແລະໃສ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນເພື່ອຂ້າເຊື້ອ.

5.ການບັນຈຸຂວດ. ໃຊ້ບ່ວງເພື່ອໂອນຊີ້ນໃສ່ກະປ໋ອງ, ແລະຕື່ມມັນຫ່າງຈາກດ້ານເທິງຂອງກະປ໋ອງ 2 ນິ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາຫຼືນ້ໍາຕົ້ມໃສ່ກະຕຸກໃຫ້ຫ່າງຈາກເທິງຂອງກະປ໋ອງ 1 ນິ້ວ. ຢ່າຕື່ມມັນ, ແຕ່ປ່ອຍໃຫ້ຊ່ອງຫວ່າງຂ້າງເທິງລະດັບຂອງແຫຼວ.

6.ເຊັດ jars ໃຫ້ສະອາດແລະປະທັບຕາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ເຊັດແຂບຂອງຂວດດ້ວຍຜ້າເຈ້ຍທີ່ເຮັດດ້ວຍສົ້ມຫວາຍ ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີໄຂມັນ ຫຼືນໍ້າມັນຕົກຄ້າງ. ຍຶດຝາອັດປາກມົດລູກດ້ວຍປາກມ້ຽນ, ວາງໃສ່ກະປ໋ອງ, ແລະດຶງແຫວນໃຫ້ແໜ້ນ.